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60 g Röst-Zwiebeln dazugeben und etwa 10-20 ml mehr Wasser. Eine weitere Idee ist aus dem Bauernbrot ein Zwiebel-Bauernbrot zu machen.
Die Handhabung des Teiges ändert sich jeweils nicht lange Teigführung ist immer besser.
. Oder Schwarzkümmel ich liebe Schwarzkümmel im Brot man kennt sie vom Fladenbrot.
Schwabischer Salzkuchen
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